Bonjour à tous,
J'ai pas mal de demandes d'achat de viande d'agneau. Je ne suis pas agricultrice déclarée, je n'ai pas d'installations frigos. J'aimerais savoir comment, en Belgique, je peux vendre mes agneaux tués.
Comment cela se passe au niveau abattoir, découpe, fabrication merguez,...? Quels sont les frais?
Ou bien tout est interdit comme d'habitude et je dois faire cela en stoumeling?