Bonjour à tous,
J'ai un projet d'installation en ovin viande avec comme objectif d'élever des moutons des landes de Bretagne. J'ai trouvé (enfin j'espère que ça ira au bout) la moitié des terres qu'il me faudrait pour envisager un plein temps (20-25 ha pour un mi temps et encore il va falloir motiver quelques éleveurs à lâcher du lest). Je travaillerai en vente direct, le plus possible avec des restaurateurs car les marchés sont trop chronophage. Il y a la présence d'un hangar de 250 m² où il faudra installer l'eau et l'électricité). Soit je l' agrandi pour l'utiliser à la fois pour le stockage et comme bergerie au début, soit j'installe directement un tunnel. C'est idéalement placé pour les débouchés mais un peu flippant pour la tranquillité du troupeau. Même si c'est en pleine campagne il y pas mal de passage et notamment des relous en quad. Le projet est en "adéquation" avec un jeune arboriculteur qui commence à planter des noyers, des fruitiers et des sapins. A terme il me faudra 250 mères pour en vivre et une quarantaine d'hectare, je compte avoir un complément de revenu avec un boulot de salarié agricole (je suis vacher) et je suis intéressé par la tonte qui n'est pas très développé dan le Trégor (ah oui c'est dans le Trégor). J'ai fait une courte formation en Grande Bretagne il y a quelques années. Je souhaite aussi valoriser un peu la laine même si aujourd'hui c'est pas ça qui va me nourrir je pense qu'il y a un marché touristique à développer. Mon objectif est d'avoir le maximum de prairies naturelles pour le goût de la viande, de faire 2-3 ha de céréales car un éleveur motivé par mon projet veut bien me prêter son matériel, et quelques prairies temporaires.
Je suis engagé dans le PPP, compte faire un stage 6 mois puis un contrat de parrainage. J'ai un apport intéressant (50 à 75 % du cout total estimé du projet). On réfléchit avec le cédant (d'une partie de ses terres car il en a acquis d'autres) de la meilleure façon de m'installer. Soit en GAEC soit en créant un GFA.
J'ai choisi cette race car en plus d'être adapté au pays, la viande est délicieuse et la laine de qualité. Par contre on atteint les 15 kg de carcasses dans le meilleur des cas. Autre point positif c'est la dynamique des éleveurs ovins en lande de Bretagne ainsi que le dynamisme de petits projet dans mon secteur d'installation
Voilà pour une première description de mon projet,
Si vous avez des questions, des conseils ou une bonne tondeuse à vendre à pas cher n'hésitez pas